助理质量工程师（食品方向）

1、对潜在供应商进行严格的资质审查，包括质量管理体系、生产设施、工艺流程、过往业绩等方面，以确定其是否具备满足公司质量标准的能力 2、内部团队合作，定义和制定供应商应遵循的质量标准和规格，确保这些标准符合行业最佳实践和法规要求 3、定期对供应商的生产过程进行审计和检查，以确保其持续符合质量标准，并记录和报告结果 4、当发现质量问题时，迅速介入，分析原因，与供应商共同制定并实施纠正措施，防止问题再次发生 5、为供应商提供质量管理和改善方面的培训，帮助他们提升产品质量，降低不良品率 6、建立和维护与供应商的良好沟通渠道，确保双方在质量问题上的理解和协作 7、参与供应商合同的谈判，确保包含足够的质量保证条款，并监督合同执行情况 8、推动供应商进行持续的质量改进活动，如六西格玛、精益生产等，以提高效率和降低成本 9、识别供应链中的潜在质量风险，并制定预防策略，以减少对公司运营的影响 10、完成领导安排的其他工作

1、本科及以上学历，​食品科学与工程、食品安全、生物技术、农产品加工、微生物学等相关专业 2、专业知识​： 掌握食品微生物、食品化学、食品工艺学等专业基础知识。 了解HACCP原理、GMP​（良好操作规范）等基本概念者优先。 熟悉《食品安全法》及其实施条例等国家基础法规标准。 3、核心技能​： ​细心与原则性​：对质量和细节有极高的敏感度，坚持原则，敢于对不合格情况说“不”。 ​学习与执行能力​：能快速学习并严格执行既定的标准、规程和操作方法。 ​沟通协调能力​：能够与生产操作人员、其他质量同事进行清晰、有效的沟通。 ​基础问题分析能力​：具备一定的逻辑思维，能在指导下参与问题分析。 5、个人素质​： ​高度的责任感​：深刻理解“食品安全无小事”，具备极强的责任心。 ​踏实严谨​：工作态度认真，脚踏实地，能沉下心来完成重复性的监控和记录工作。 ​团队合作​：具备良好的团队协作精神。 ​适应能力​：能适应食品工厂的生产环境（如低温车间、噪音等）