职位描述
1.信息传递:与前后工段联系启停机;
2.清洗要求:严格按照杀菌机操作规程进行操作及灌装清洗机的清洗工作;
3.参数监控:杀菌机工艺参数的监控,保证在正常范围运转;
4.过程消毒:过程中空气净度、涂抹的合格情况;
5.检验计划:过程中帮助灌装工段的送样工作及扒皮实验、及检验计划的执行工作;
6.安全管理:遵守工厂职业健康安全环保、能源管理制度,按照岗位安全操作规程操作;
7.食品安全:本岗位涉及的质量与食品安全管理相关工作的开展;
8.质量安全:监控生产过程中产品质量指标,确保产品质量合格率,提供符合质量要求的产品;
9.职业危害:熟知本岗位存在职业危害及防护措施;
10.体系建设:负责本岗位诚信工作的执行。