实习生 - 厨房

1. 在厨师指导下协助完成食材初加工、切配、摆盘及基础烹饪操作； 2. 负责主厨房区域日常清洁、餐具消毒及用具归位，保持操作环境符合食品安全与卫生规范； 3. 配合完成备餐、出餐及收尾工作，保障服务流程顺畅； 4. 学习并遵守厨房安全操作规程及食品储存管理要求。

1. 现为中等职业技术学校、中专或技工院校在读学生，所学专业为烹饪工艺与营养、中西面点、餐饮服务与管理等相关方向； 2. 具备基本的刀工、火候控制及卫生常识，有校内实训或餐饮门店实践经历者优先； 3. 责任心强，吃苦耐劳，能适应早班、晚班轮岗及节假日排班安排； 4. 具备良好的沟通协作能力与学习意愿，服从岗位统一管理与带教安排。